搟面皮作為陜西寶雞特色名吃，符合“大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)”的理念，民以食為天，是具有長期消費及投資的項目。百姓的消費需求也是品牌化、門店專業(yè)化，價格親民化，業(yè)態(tài)多元化，管理標(biāo)準化等特點的品牌。