搟面皮作為陜西寶雞特色名吃，符合“大眾創新，萬眾創業”的理念，民以食為天，是具有長期消費及投資的項目。百姓的消費需求也是品牌化、門店專業化，價格親民化，業態多元化，管理標準化等特點的品牌。

香味氏族?寶寶面皮將健康與品質視為餐飲品牌發展的硬道理，注重創新發展。是搟面皮行業內頭家開發出油辣椒現代化工業生產線的企業、擁有多項專利生產加工及配方技術。目前一家四位異姓創始人成功合作15年的企業，單店坪效超過1000以上；早在搟面皮里面不加醋并初創真空搟面皮的企業；在搟面皮行業首批獲得SC認證的企業；并于2017年通過國際質量體系認證ISO·9001和22000食品安全認證，19初年通過HACCP國際體系認證。