辣椒油

在陜西，油潑辣子一道菜，這是陜西八大怪之一，長武人習(xí)慣把它和饅頭、面條、洋芋疙瘩配在一起食用。 陜西香味氏族生產(chǎn)的油潑辣子優(yōu)選辣椒，文火炒制。企業(yè)從當(dāng)年一間8平米小店起步，逐步成長為集食品研發(fā)、生產(chǎn)加工、餐飲連鎖、電子商務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。建設(shè)有2000余平中央廚房及標(biāo)準(zhǔn)化廠區(qū)、十萬級(jí)高潔凈加工車間，同時(shí)通過了ISO9001，22000和HACCP三項(xiàng)認(rèn)證，達(dá)到了目前食品加工行業(yè)的高標(biāo)配置。目前單日產(chǎn)能油潑辣椒油7噸，預(yù)包裝2萬份左右，是陜西寶雞本土面皮行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)。